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手艺

花生豆腐加工技术

内容摘要:花生豆腐是利用淀粉和琼脂的凝胶特性加工而成。由于花生中脂肪含量较高,因此,在花生豆腐加工时需添加乳化剂,并进行均质化处理,这样既可以起到乳化脂肪的作用,又可以抑制花生蛋白质遇热凝固及防止淀粉....

更新时间:2018-06-02 08:42:06热度:1

西葫芦罐头如何加工

内容摘要:如果以西葫芦为主要原料,科学地调配辅料,即可加工成各具特色的疗效食品罐头,如可制成本弱多病、老幼皆宜的营养补给品枣奶油西葫芦蓉罐头和主要供糖尿病患者食用的西葫芦罐头。一、加工原料及辅助材料优....

更新时间:2018-06-02 08:41:00热度:1

南瓜酱油加工技术

内容摘要:南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加附加值,是农民致富的好门路。选用老熟的南瓜,加工成酱油,其成品色泽红褐,味道鲜香浓醇。南瓜资源丰富,价格低廉,如能将其加工成酱油,可以增加....

更新时间:2018-06-02 08:40:19热度:0

怎样鉴别茶叶的优劣

现在的人越来越注重养生 ,特别是男士,男士养生头把交椅肯定是喝茶了。但很多朋友买茶不是看重品牌就是看重价格,认为是好品牌的肯定比差品牌的茶叶好,价格贵的茶叶肯定比价格便宜的茶叶好。一般来讲,任何产品都....

更新时间:2018-02-05 20:36:03热度:1

功能保健醋的生产工艺

内容摘要:醋又称食醋,是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸 醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中....

更新时间:2018-02-01 21:17:22热度:0

白酒工艺的制作方法

内容摘要:富硒白酒,不添加任何化学物质,不利用现代酵母曲发酵,绝不酒精勾兑。非常适合酿酒,富硒的纯玉米和传统的酿造工艺,白酒口感地道纯正、绵甜甘洌、清香爽口、回味幽长,饮后不上头等优良品质和独特风格。....

更新时间:2018-02-01 21:16:25热度:0

加工苦瓜果酱技术

内容摘要:苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。工艺流程:苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦....

更新时间:2018-01-11 21:17:51热度:2

辣白菜的腌制技术

内容摘要:辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是大白菜,工艺是腌,制作简单,下面就为大家简单的介绍辣白菜的腌制方法。一、调料的制备用盐1~1.5千克和辣椒粉0.25千克,充分混合后用开水冲成....

更新时间:2018-01-07 10:40:12热度:1

豆腐皮的制作方法

内容摘要:豆腐皮是中国传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人....

更新时间:2018-01-07 10:39:20热度:0

这些方面一不注意,就容易导致家养植物叶片发黄,收藏起来!

近年来观叶植物越来越受到大家的追捧,可是在养殖的过程中总是会出现叶片黄的现象,让人看了真的是挺上火的!那么下面小编就给大家讲解一下叶子为什么会发黄浇....

更新时间:2017-12-03 13:00:29热度:0

水泥工打玻璃胶方法,学会后省几百人工费

装修师傅玻璃胶一打,三分钟轻轻松松赚几百。听上去很有技术含量其实一点都不难,小编今天来教大家如何自己打玻璃胶,看一次就能学会,软妹子都能自己搞定!需要的东西也很简单,玻璃胶,塑胶手指套、美纹纸、小刀,....

更新时间:2017-11-30 17:18:37热度:2

掌握这些要点,电工上岗证到手了

第一点:安全教育一、电气从业人员的基本条件1、年满18周岁2、身体健康(高血压、心脏病、聋哑、色盲、肢体伤残等)3、具有相应的电工基础理论和专业技术知识4、责任心强5、须接受当地电力部门的业务指导,并....

更新时间:2017-11-30 17:16:01热度:0

20种电工最常见照明灯接线电路图另附开关、插座安装技术交底

电工最常见电路包括电力配电系统接线图,电气仪表安装接线图,照明灯控制电路图,电动机控制电路图,电视、通信电路图,家用电器电路图,设备保护电路图,安全....

更新时间:2017-11-30 17:15:17热度:0

木工很难么?不妨先来了解下这些木工工具

木工很难么?这是很多人想进入木工行业的从业者会提到的问题。我们就以钓鱼为例:当你买了钓竿和鱼饵,就兴冲冲地来到河边,结果大半天过去了发现什么也钓不到,后来通过各种途径了解到钓鱼的知识和技巧,钓鱼越来越....

更新时间:2017-11-30 17:12:07热度:0

私房白切鸡做法,皮脆!肉嫩!鮮多汁!

【食材】走地鸡1只 、(草鸡或家鸡均可,就是不要使用圈养饲料鸡来做白切鸡)【辅料】花生油适量 盐适量 生姜1块 小葱2根 酱油适量 椒盐粉少许 香油少许做法及技巧:1.准备好所有食材(用红葱头代替小葱....

更新时间:2017-11-30 17:10:27热度:0

绝密烧烤粉、烧烤酱大曝光

玉米淀粉300克,盐200克,味精150克,牛肉粉40克,香菜粉30克,蒜香粉80克,罗勒叶20克,拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类绝密烧烤粉、烧烤酱大曝光六种腌料组合公式:A B C D E F料粉巧....

更新时间:2017-11-30 17:09:46热度:0

酒店大厨积累20年的调味秘方,绝对要收藏

做了20多年五星级酒店大厨的调味秘方,这个不收藏,对不起你的味蕾哦!1、麻辣味汁【配方】(配制20份菜)红油海椒30克(或红油100克),花椒粉20克,红酱油30克(如老抽需加水稀释),精盐30克,味....

更新时间:2017-11-30 17:09:02热度:0

谁说素食就没有美味?这6种美食让你望眼欲穿!

凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。口味香脆。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红....

更新时间:2017-11-30 17:08:05热度:0

猛辣卤水配方大全

喜欢的关注美食食谱大全每天更新不一样的美食盛宴猛辣卤水(味型:香辣)原料:A色拉油2000克,姜块120克,葱段150克。B干川椒600克,八角20克,山奈、小茴香、草果各10克,花椒、豆蔻各15克,....

更新时间:2017-11-30 15:56:43热度:1

万用卤水的做法 卤水的配方秘方大全

卤水煮出来的食物,非常的鲜香,也容易让人产生食欲,特别适合夏秋季节食用。卤水的配方有哪些?跟着小编一起学习万用卤水的做法吧。很多家庭喜欢自己在家熬制卤水,因为这样食材更加新鲜,也可以按照自己的口味来调....

更新时间:2017-11-30 15:54:25热度:0